Das Gewerblich-industrielle Bildungszentrum Zug GIBZ ist zuständig für die Umsetzung der berufstheoretischen Wissensvermittlung im Rahmen der Grundbildung für Lehrberufe in gewerblicher, gesundheitlicher und technisch-industrieller Richtung. Zu den gewerblichen Berufen zählen die Grundbildungen im Bau- und Dienstleistungssektor, zu den gesundheitlichen Berufen die Fachpersonen Gesundheit und die Assistentinnen in den Bereichen Gesundheit & Soziales. Zum technisch-industriellen Bereich gehören die Lehrberufe rund um die Automobil- und Elektrotechnik, Informatik, Konstrukteur und Polymechanik.

Im Weiteren ist das Gewerblich-industrielle Bildungszentrum Zug für die Durchführung von Kursen im Rahmen der höheren Berufsbildung, also der Weiterbildung, basierend auf den genannten Grundbildungen zuständig.

Berufslehre
Die Lernenden werden während einer 3- oder 4-jährigen Lehre auf ihren Beruf vorbereitet und schliessen mit dem eidgenössischen Fähigkeitszeugnis EFZ ab. Sie besuchen die berufskundlichen und allgemeinbildenden Fächer sowie den Sportunterricht. Die 2-jährige Grundausbildung schliesst mit einem eidgenössischen Berufsattest EBA ab.

Berufsmatura BM
Die Berufsmaturitätsschule während der Lehre dauert vier, die Berufsmaturitätsschule nach der Lehre zwei Jahre und die Vollzeit-Berufsmaturitätsschule ein Jahr. Die Berufsmaturität berech­tigt zum prüfungsfreien Eintritt in entsprechende Fachhochschulen.

Die BM Richtung "Technik, Architektur und Life Sciences" wird in allen drei Modellen, BM 1, BM 2 Teilzeit und Vollzeit, angeboten. Die BM Richtung "Gesundheit und Soziales" wird als BM 2, berufsbegleitend und Vollzeit angeboten.

Weiteres Angebot
Für Fachpersonen Gesundheit bietet das Gewerblich-industrielle Bildungszentrum Zug eine Weiterbildung in Modulform an. Im Bereich der Höheren Berufsbildung führt das Gewerblich-Industrielle Bildungszentrum Zug die Höhere Fachschule für Technik und Gestaltung HFTG sowie verschiedene Weiterbildungskurse.